Unsere Speisen
Tagesteller
Frühstück
Snacks
Buffet & Brunch
Süßes
Getränke
yamm! Speisen, Getränke und Mehlspeisen in 100% Bio-Qualität sind mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet, serviert in einem bunten und gastfreundlichen Ambiente.
06.12 - 10.12.2021
Tagesteller
MONTAG
VOLLKORNSPAGHETTI
mit Soja-Sugo A G F L
Dienstag
BUNTE QUINOA-BOWL
mit Pilzen, Rotkraut, Schmorgemüse, Räuchertofu, Sprossen und Sesam-Limetten Dip E F H L N vegan
Mittwoch
GEMÜSEQUICHE
mit Blattsalat
A C G M vegan
Donnerstag
KÜRBISRISOTTO
mit geschmortem Ofenkürbis,
Parmesan und Kürbiskernen G
Freitag
ERDÄPFELGULASCH
mit Schwarzbrot A F vegan
Tagesteller € 9,90
mit Suppe oder buntem Salat € 12,90
Suppe extra € 3,90
Bunter Salat extra € 3,90
Saisonkarte
Frühstück
Kürbis trifft Humus
Kürbis-Hummus, hausgemachter veganer Frischkäse, Tofu-Rührei, eingelegte Essigzwiebeln, Kresse auf Landbrot
A F H N € 13,80
Shakshuka
Ragout aus eingelegten Paradeisern mit zwei pochierten Eiern, jungem Spinat, Kichererbsen, Ziegenkäse von „Mandl‘s Ziegenhof“ und Sauerteig von „Joseph Brot“
A C G H N O € 11,80
Gefüllter Brioche Bagel
Bagel gefüllt mit Spiegelei, Paradeisern, Gurke, Rucola, Gouda und Kräuter-Salsa
A C G F H N € 9,80
Porridge "Goldener Herbst"
Hafer- und Dinkelflocken mit Brombeeren, Trauben, Birnen, Salzmandeln, Agavensirup, Zartbitterschokolade von „Zotter“ und Kurkuma
A F H N Vegan € 12,20
Aktiv Müsli
„Getreide Gutscher“-Müsli, Naturjoghurt, eingelegte Zwetschken, aktivierte Nüsse, Herbstfrüchte, gepufftes Getreide, Ceylon-Zimt von „Sonnentor“
A F G H N O € 8,90
mit Sojajoghurt F vegan € 9,10
Warmer Walnuss-Butterstriezel
Hausgemachter Walnuss-Butterstriezel in Ei gebraten, mit Topfen-Zitronencreme, Apfelmus und Ceylon-Zimt von „Sonnentor“
A C G H O € 10,80
Ei-Gerichte
Serviert mit Vollkornsaatbrot von „Joseph Brot“ A C G H N
Ei im Glas mit Schnittlauch € 2,10
Rührei mit Schnittlauch (3 Eier) € 5,80
Spiegelei mit Schnittlauch (2 Eier) € 4,20
Ergänzungen
Hausgemachte Marmelade € 1,50
Portion Waldviertler Bio-Butter G € 1,50
Portion Margarine € 1,50
Kleiner Brotkorb (3 Scheiben) A H N € 4,80
Großer Brotkorb (5 Scheiben) A H N € 7,80
Smoothis
0,25l
Rote Rübe, Birne, Agave, Zitrone € 6,80
Apfel, Staudensellerie, Spinat, Ingwer L € 6,80
Snacks
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
mit Orange, gepufftem Buchweizen, Kernöl und Erdäpfelflade € 8,80
A F H vegan
Bunter Herbstsalat
mit erlesenem Feldgemüse, buntem Quinoa, geschmortem Hokkaido-Kürbis, Birne, Kohlsprossen, fermentiertem Rotkraut und Kernölemulsion € 13,80
F H M O vegan
Geschmorte Miso-Melanzani
Melanzani, confiert und glasiert auf Sesam-Hummus mit hausgemachten Falafeln, Spinatsalat und Sauerteigbrot (Pane die Altamura) € 14,80
A F H N vegan
Pulled Smokey Mushroom-Burger
geräucherte Kräuterseitlinge im Brioche Bun mit Karamellzwiebeln, Gewürzsauce, Tomate, Schmelzkäse, Gurken und Fries € 16,80
A C F G M
Buffet & Brunch
Buffet
Genieße deine Lieblingsgerichte von unserer bunten Buffetinsel. 100 % biologisch, großteils regional und täglich frisch zubereitet.
Egal ob vegan, gluten- oder laktosefrei – wir setzen dem guten Geschmack keine Grenzen. Eine transparente Kennzeichnung der Speisen erleichtert dir die Auswahl.
Du hast Fragen? Wir helfen dir gerne weiter.
Lunch
Di - Fr 11:00 - 17:00 Uhr € 17,80
Dinner
Di - Sa 17:00 - 21:00 Uhr € 29,80
Kinderteller
(3-6 Jahre) € 8,90
Brunch
Zeit für Familie und Freunde: Am Wochenende darfst du dich bei uns über ein reichhaltiges BIO-Brunch-Buffet mit kalten und warmen Speisen sowie köstlichen Desserts freuen.
Sa, So + Feiertag 10:00 - 15:00 Uhr
Brunch-Buffet
Brunchbuffet + Heißgtränk + Orangensaft oder Sekt 32,80
Solltest du nur einen kleinen Hunger haben, wirst du in unserer Frühstückskarte sicher fündig.
etwas Süßes
Nachspeisen
BIO
Warmer Apfelstrudel
A F H O vegan € 4,80
mit Vanilleeis (vegan) + € 1,90
Weitere Köstlichkeiten findest du in unserer Dessertvitrine!
Jetzt neu! Torten zum Mitnehmen
Unsere leckeren Torten gibt es jetzt für Geburtstage, Feiern und andere besondere Anlässe zum Abholen.
Auch vegan oder glutenfrei.
Süße Versuchung
Unsere Torten zum Mitnehmen!
Vegane Sachertorte mit Zotter Feinbitter Schokolade € 56
Veganer Schokoladenboden mit Mandeln, Marillenmarmelade, Karamelschicht, Ganacheglasur A F H
Glutenfreie Himbeer-Mohntorte mit Zotter Feinbitter Schokolade € 58
Mohn Mandel mit Rum und Zitrone abgeschmeckt, Himbeergelee, Ganacheglasur F H O
Klassik New York Style Cheesecake mit Früchten € 53
Grahamcrackercrust mit Frischkäsefüllung, abgeschmeckt mit Zitronenzesten und Vanille, Dekoriert mit frischen Früchten A C G
Getränke
Kaffee & Warmes
ESPRESSO
klein € 2,70.- | groß € 4,10
BRAUNER
klein € 3,10.- | groß € 4,50
VERLÄNGERTER
schwarz € 3,90.- | braun € 4,30
ESPRESSO MACCHIATO
klein € 3,10.- | groß € 4,50
MELANGE I CAPPUCCINO
€ 4,30
CAFÉ LATTE
€ 4,90
CHAI LATTE
€ 4,90
MATCHA LATTE
€ 4,90
HEIßE SCHOKOLADE
€ 4,90
LOSER TEE IM BEUTEL
Grün, Schwarz, Früchte, Kräuter € 4,90
HEISSE ZITRONE MIT INGWER
€ 4,20
BABYCCINO
€ 1,20
* auf Wunsch koffeinfrei
Laktosefreie Milch, Mandel-, Soja-, oder Hafermilch + € 0,50
= Bio-Getränke
Limonaden & Erfrischendes
Erfrischendes
FRITZ LIMONADEN
Kola | Orange | BIO Rhabarber
0,33 Liter € 3,90
BIO MAKAVA ICE TEA
0,33 Liter € 4,10
BIO HÖLLINGER SÄFTE
Apfel | Orange | rote Traube
0,25 Liter € 3,90 | 0,5 Liter € 5,20
mit Wasser
0,25 Liter € 2,90 | 0,5 € 4,20
gespritzt
0,25 Liter € 3,40 | 0,5 Liter 4,90
SODA
0,25 Liter € 2,20 | 0,5 Liter € 3,20
Zitrone | Holunder | Himbeere
0,25 Liter € 2,90 | 0,5 Liter € 3,90
VÖSLAUER
prickelnd | still
0,33 Liter € 3,10
0,75 Liter € 5,90
Hausgemachte Bio-Limonaden
ORANGE-INGWER (kalt/heiß)
0,4 Liter € 5,90
ZITRONEN-EISTEE
0,5 Liter € 5,90
LEMONGRASS-ZITRONEN
1 Liter € 5,90
ORANGE-GRAPEFRUIT
1 Liter € 5,90
After Work Drinks
Bier
VOM FASS
SCHLADMINGER MÄRZEN
0,2 Liter € 3,80 | 0,3 Liter € 4,80
SCHLADMINGER BIO ZWICKL
0,2 Liter € 3,90 | 0,3 Liter € 4,90
FLASCHENBIER
TRUMER ORIGINAL
0,33 Liter € 3,90
OBERTRUMER RADLER
0,33 Liter € 3,90
DIE WEISSE
0,50 Liter € 4,90
GUSSWERK JAKOBSGOLD A F
0,50 Liter € 4,90
STIBITZER Apfel-Birne | Apfel
0,33 Liter € 3,90
Spritz
WEISS
0,25 Liter € 3,90
APEROL
0,25 Liter € 5,40
LILLET
0,25 Liter € 5,40
ROSEN
0,25 Liter € 6,40
KATTUS ORGANIC
0,1 Liter € 4,90
KATTUS ROSÉ
0,1 Liter € 5,10
LAURENT PERRIER
0,1 Liter € 14
Cocktails
BUNT GEMISCHT
GIN & TONIC € 11
VODKA LEMON € 11
MOSCOW MULE € 12
MOJITO € 12
OLD FASHIONED € 12
CAIPIRINHA € 12
GANZ OHNE
RICK FREE & TONIC € 10
PELIKAN € 10
IPANEMA € 10
BLUEBERRY MULE € 10