Unsere Speisen
Tagesteller
Frühstück
Snacks
Buffet & Brunch
Süßes
Getränke
yamm! Speisen, Getränke und Mehlspeisen in 100% Bio-Qualität sind mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet, serviert in einem bunten und gastfreundlichen Ambiente.
24.01 - 28.01.2022
Tagesteller
MONTAG
SOJA LASAGNE BOLOGNAISE
mit Rucola und Petersilien. Mandelpesto vegan
Dienstag
LAUWARMER LINSENSALAT
mit Tempeh-Speck und glaciertem Sesamtofu vegan
Mittwoch
„GRÖSTL VOM ERDGEMÜSE“
mit Wiener Kimchi und Schnittlauchjoghurt vegan
Donnerstag
EINTOPF VON RÜBEN UND ERDÄPFEL
mit Erbsen und geräucherter Sojaknacker vegan
Freitag
TEMPURA MELANZANI
mit gebratenen Reis, Ingwer, Koriander, Jungzwiebel und Sojasauce vegan
Tagesteller € 9,90
mit Suppe oder buntem Salat € 12,90
Suppe extra € 3,90
Bunter Salat extra € 3,90
Saisonkarte
Frühstück
Kürbis trifft Humus
Kürbis-Hummus, hausgemachter veganer Frischkäse, Tofu-Rührei, eingelegte Essigzwiebeln, Kresse auf Landbrot
A F H N € 13,80
Shakshuka
Ragout aus eingelegten Paradeisern mit zwei pochierten Eiern, jungem Spinat, Kichererbsen, Ziegenkäse von „Mandl‘s Ziegenhof“ und Sauerteig von „Joseph Brot“
A C G H N O € 11,80
Gefüllter Brioche Bagel
Bagel gefüllt mit Spiegelei, Paradeisern, Gurke, Rucola, Gouda und Kräuter-Salsa
A C G F H N € 9,80
Mandl's Ziegenkäse-Omlette
aus 3 Freilandeiern mit gebratenen Pilzen, Blattspinat, Kräuter-Ziegenkäse von „Mandl“, dazu Vollkornsaatenbrot von „Joseph Brot“
A C G H N € 10,80
„Winterzauber“ Porridge
Hafer- und Dinkelflocken mit Bratapfel, Dörrfrüchten, Salzmandeln, Agavensirup, Zartbitterschokolade von „Zotter“
A F H N vegan € 12,20
Bauern-Müsli
„Getreide Gutscher“-Müsli, Naturjoghurt, eingelegte Zwetschken, aktivierte Nüsse, Herbstfrüchte, gepufftes Getreide, Ceylon-Zimt von „Sonnentor“
A F G H N O € 8,90
mit Sojajoghurt F vegan € 9,10
Warmer Walnuss-Butterstriezel
Hausgemachter Walnuss-Butterstriezel in Ei gebraten, mit Topfen-Zitronencreme, Apfelmus und Ceylon-Zimt von „Sonnentor“
A C G H O € 10,80
Ei-Gerichte
Serviert mit Vollkornsaatbrot von „Joseph Brot“ A C G H N
Ei im Glas mit Schnittlauch € 3,20
Rührei mit Schnittlauch (3 Eier) € 7,20
Spiegelei mit Schnittlauch (2 Eier) € 5,20
Ergänzungen
Hausgemachte Marmelade € 1,50
Portion Waldviertler Bio-Butter G € 1,50
Portion Margarine € 1,50
Kleiner Brotkorb (3 Scheiben) A H N € 4,80
Großer Brotkorb (5 Scheiben) A H N € 7,80
Smoothis
0,25l
Rote Rübe, Birne, Agave, Zitrone € 7,20
Apfel, Staudensellerie, Spinat, Ingwer L € 7,20
Snacks
Samtsuppe von der Topinambur
mit gebratener Grieß-Schnitte, Quitte und Haselnüssen
A F H vegan € 8,80
Frischkäse-Knödel
auf cremigem Butternusskürbis mit Schmorschalotten und knusprigen
Schwarzwurzeln
A C G € 15,80
Offene Tortilla
mit zweierlei Karfiol, Wiener Kimchi, Kräutersalat, Sprossen und Erdnuss-
Chili-Mayonnaise
A E F H N vegan € 14,80
Pulled Smokey Mushroom-Burger
geräucherte Kräuterseitlinge im Brioche Bun mit Karamellzwiebeln, Gewürzsauce, Tomate, Schmelzkäse, Gurken und Fries
A C F G M € 16,80
Buffet & Brunch
Buffet
Genieße deine Lieblingsgerichte von unserer bunten Buffetinsel. 100 % biologisch, großteils regional und täglich frisch zubereitet.
Egal ob vegan, gluten- oder laktosefrei – wir setzen dem guten Geschmack keine Grenzen. Eine transparente Kennzeichnung der Speisen erleichtert dir die Auswahl.
Du hast Fragen? Wir helfen dir gerne weiter.
Lunch
Di - Fr 11:00 - 17:00 Uhr € 17,80
Dinner
Di - Sa 17:00 - 21:00 Uhr € 29,80
Kinderteller
(3-6 Jahre) € 8,90
Brunch
Zeit für Familie und Freunde: Am Wochenende darfst du dich bei uns über ein reichhaltiges BIO-Brunch-Buffet mit kalten und warmen Speisen sowie köstlichen Desserts freuen.
Sa, So + Feiertag 10:00 - 15:00 Uhr
Brunch-Buffet
Brunchbuffet + Heißgtränk + Orangensaft oder Sekt 32,80
Solltest du nur einen kleinen Hunger haben, wirst du in unserer Frühstückskarte sicher fündig.
etwas Süßes
Nachspeisen
BIO
Warmer Apfelstrudel
A F H O vegan € 4,80
mit Vanilleeis A F H O vegan + € 1,90
Weitere Köstlichkeiten findest du in unserer Dessertvitrine!
Jetzt neu! Torten zum Mitnehmen
Unsere leckeren Torten gibt es jetzt für Geburtstage, Feiern und andere besondere Anlässe zum Abholen.
Auch vegan oder glutenfrei.
Süße Versuchung
Unsere Torten zum Mitnehmen!
Vegane Sachertorte mit Zotter Feinbitter Schokolade € 56
Veganer Schokoladenboden mit Mandeln, Marillenmarmelade, Karamelschicht, Ganacheglasur A F H
Glutenfreie Himbeer-Mohntorte mit Zotter Feinbitter Schokolade € 58
Mohn Mandel mit Rum und Zitrone abgeschmeckt, Himbeergelee, Ganacheglasur F H O
Klassik New York Style Cheesecake mit Früchten € 53
Grahamcrackercrust mit Frischkäsefüllung, abgeschmeckt mit Zitronenzesten und Vanille, Dekoriert mit frischen Früchten A C G
Getränke
Kaffee & Warmes
ESPRESSO
klein € 2,90.- | groß € 4,10
BRAUNER
klein € 3,30.- | groß € 4,50
VERLÄNGERTER
schwarz € 3,90.- | braun € 4,30
ESPRESSO MACCHIATO
klein € 3,10.- | groß € 4,50
MELANGE I CAPPUCCINO
€ 4,30
CAFÉ LATTE
€ 4,90
CHAI LATTE
€ 4,90
MATCHA LATTE
€ 4,90
ZOTTER TRINKSCHOKOLADE
Winterzauber, Nuss-Nougat € 5,90
DEMMER TEE IM BEUTEL
Grün, Schwarz, Früchte, Kräuter € 4,90
HEISSE ZITRONE MIT INGWER
€ 4,20
BABYCCINO
€ 1,20
* auf Wunsch koffeinfrei
Laktosefreie Milch, Mandel-, Soja-, oder Hafermilch + € 0,60
= Bio-Getränke
Limonaden & Erfrischendes
Erfrischendes
FRITZ LIMONADEN
Kola | Orange | BIO Rhabarber
0,33 Liter € 4,10
BIO MAKAVA ICE TEA
0,33 Liter € 4,10
BIO HÖLLINGER SÄFTE
Apfel | Orange | rote Traube
0,25 Liter € 3,90 | 0,5 Liter € 5,20
mit Wasser
0,25 Liter € 2,90 | 0,5 € 4,20
gespritzt
0,25 Liter € 3,40 | 0,5 Liter 4,90
RED BULL ORGANICS
Tonic | Bitter Lemon | Ginger Ale
0,25 Liter € 4,90
SODA
0,25 Liter € 2,20 | 0,5 Liter € 3,20
Zitrone | Holunder | Himbeere
0,25 Liter € 2,90 | 0,5 Liter € 3,90
VÖSLAUER
prickelnd | still
0,33 Liter € 3,10 | 0,75 Liter € 5,90
Hausgemachte Bio-Limonaden
BRATAPFEL-GEWÜRZ (kalt/heiß)
0,4 Liter € 5,90
QUITTE
0,5 Liter € 5,90
ZWETSCHKE-LEBKUCHEN (kalt/heiß)
1 Liter € 5,90
KRÄUTER-APFEL
1 Liter € 5,90
After Work Drinks
Bier
VOM FASS
SCHLADMINGER MÄRZEN
0,2 Liter € 3,80 | 0,3 Liter € 4,80
SCHLADMINGER BIO ZWICKL
0,2 Liter € 3,90 | 0,3 Liter € 4,90
FLASCHENBIER
TRUMER ORIGINAL
0,33 Liter € 3,90
OBERTRUMER RADLER
0,33 Liter € 3,90
DIE WEISSE
0,50 Liter € 4,90
GUSSWERK JAKOBSGOLD A F
0,50 Liter € 4,90
Spritz
WEISS
0,25 Liter € 3,90
APEROL
0,25 Liter € 5,40
LILLET
0,25 Liter € 5,40
ROSEN
0,25 Liter € 6,40
Edelbrände
von Bio-Brennerei Farthofer
ALTER APFEL
2cl € 4,80
ROTE PICHLBIRNE
2cl € 4.80
Cocktails
BUNT GEMISCHT
GIN & TONIC € 11
VODKA LEMON € 11
MOSCOW MULE € 12
WHITE RUSSIAN € 12
ESPRESSO MARTINI € 12
AMARETTO SOUR € 12
GANZ OHNE
RICK FREE & TONIC € 10
PELIKAN € 10
IPANEMA € 10
BLUEBERRY MULE € 10
Wein-Zeit
Schaumwein
Bio-Weingut Gruber-Röschitz, Weinviertel
PUNKT GENAU Grüner Veltliner Frizzante, brut
€ 4,90 | € 32
PUNKT GENAU Rosé Zweigelt Frizzante, brut
€ 4,90 | € 32
SEKT BRUT RESERVE 2018, Riesling & Grüner Veltliner
€ 6,10 | € 38
Weiss
GRÜNER VELTLINER HIRSCHVERGNÜGEN 2020 Hirsch, Kamptal
€ 4,10 | € 29
GEMISCHTER SATZ 2020, Fürnkranz, Weinviertel
€ 4,40 | € 30
RIESLING FEDERSPIEL DAC 2020, Loimer, Kamptal
€ 4,10 | € 29
SAUVIGNON BLANC KALK&KREIDE 2020, Tement, Südsteiermark
€ 4,70 | € 33
GRÜNER VELTLINER „WEINVIERTEL DAC“ 2020, Fürnkranz, Weinviertel
€ 30
GELBER MUSKATELLER VULKANLAND 2020, Neumeister, Steiermark
€ 33
Rosé
ROSÉ ROMANCE 2021, Fürnkranz, Niederösterreich
€ 4,40 | € 28
ZWEIGELT ROSÉ KLASSIC 2020, Gruber Röschitz, nördliches Weinviertel
€ 32
Rot
BLAUER ZWEIGELT 2020, Fürnkranz, nördliches Weinviertel
€ 4,70 | € 33
BLAUFRÄNKISCH VOM LEHM 2019, Gesellmann, Mittelburgenland
€ 5,40 | € 34
ZAHEL KOMPOSITION ROT (RB/SL/BF) 2019, Zahel, Wien
€ 5,40 | € 34
BLAUER ZWEIGELT G&H 2018, Heinrich, Neusiedlersee
€ 36
PINOT NOIR BLACK VINTAGE 2018, Gruber Röschitz, Weinviertel
€ 42
SANKT LAURENT 2017, Reinisch, Niederösterreich
€ 33
Süss
BEERENAUSLESE CHARDONNAY 2019, Gruber Röschitz, nördliches Weinviertel
€ 5,90 | € 35